大家平时都把精力集中在繁忙的工作和家庭琐事中，很少有时间能够静下心来感受食物的美味和胃的需求，通常都会潦草对付一日三餐，或者点外卖。身体是革命的本钱，胃是身体特别柔嫩，需要被呵护的部位哦！在难得的休假日，让我们安心做一款美味菜肴，让胃能好好的休息一下吧。这道菜就是奶油胡萝卜汤。
提到胃的好伙伴，就不能不说煲汤了，各种营养的汤类都是胃的好伙伴，不仅能够摄取到丰富的各种营养，而且特别易消化，饭前来碗汤，也可以很好的控制对卡路里的过多摄入，对塑造美好身型方面非常有帮助哦！那么今天小编就为大家介绍一道奶油胡萝卜汤，口感软糯香甜，很多人都喜欢。而且很有营养，大家快来动手学习吧。接下来我们就看下奶油胡萝卜汤的做法！
奶油胡萝卜汤的做法：
需要准备的食材：主料有胡萝卜250克，洋葱50克，辅料有淡奶油适量，调料有食用油适量，开水适量，食用盐适量，鸡精适量。操作系数：初级菜，简单易上手。烹饪的时间：少于三十分钟。
操作步骤：
步骤一：将胡萝卜洗干净，削去外皮，再将胡萝卜切成小丁备用（越小越好，这样便于快速成熟），洋葱洗干净，切成小丁备用。
步骤二：锅中倒入食用油，待油温约五成热时放入洋葱丁，小火慢炒。待锅中翻炒出洋葱的香味，再放入胡萝卜丁进行翻炒。
步骤三：锅中倒入适量的开水，加入适量的鸡精，再次搅拌均匀。待水滚开后，用勺子撇去上面的浮沫，盖上锅盖，用小火一直煮至胡萝卜成熟和软烂。
步骤四：将锅中的食材倒入榨汁机中（量多的话可以分开几次进行），快速打成浓汤状态。
步骤五：把浓汤再次倒回锅里，加入适量的开水，用小火慢熬，再放入适量的食用盐和淡奶油，并用勺子搅拌均匀。
步骤六：熬好的浓汤盛放到合适的碗中，可以用淡奶油在上面画出喜欢的装饰即可完成。只需很短的时间，美味的营养汤就煲好了，不仅软糯香甜，而且对身体很好，具有香、鲜、嫩的特点。这道奶油胡萝卜汤，拥有入口即化的柔嫩触感，搭配奶油的清香，新鲜美好，真的是一种味蕾的享受，大家也快来试一试吧。
烹饪小窍门：1，锅中炒洋葱的时候油温不要太高才放食材，这样容易让洋葱变黑，在翻炒的过程中也一定要注意火候的把控，只能使用小火哦。2，对于新手操作的小伙伴来说，可能切洋葱丁会比较难，小编提醒大家可以先不要把洋葱的蒂头去掉，顺着纹路切，然后再翻过来切就很好操作了。洋葱切的时候会很辣眼，可以将刀具沾水后再切。3，如果家中有鸡汤的话可以加入鸡汤，这样会比鸡精配开水更加营养和美味哦。4，煮胡萝卜的时候要将添入的开水没过食材，如果后来煮的过程中汤汁很多，则再次煮的时候可以不用添水。